< Bahan :
- 200 gr butter
- 100 gr margarin
- 1 kuning telur + 1 telur utuh
- 1/2 sdt vanila exract
- 450 gr tepung terigu
- 40 gr susu bubuk full cream
- 4 sdm gula halus
- 350 gr / secukupnya chocolate stick
- 2 sdm tepung maizena
< Bahan olesan :
- 1 buah kuning telur
- 2 tetes minyak goreng
< Cara membuat :
- Potong dan bagi 2 coklat stick (sesuai selera)
- Siapkan wadah, masukan butter, margarin, gula halus, telur dan vanila extract, lau kocok dengan mixser hingga rata
- Tambahkan terigu, susu bubuk, maizena ke dalam wadah yang sudah di mixser sambil di ayak/disaring, aduk dengan spatula sampai menjadi adonan
- Giling adonan yang sudah jadi dengan ketebalan sekitar 5 mm
- Letakkan potongan stick coklat tadi di atas adonan, sambil di potong-potong adonan sebesar stick coklat (bisa sesuai selera)
- Jika sudah, tata semuanya di loyang, beri pengikat di tengah coklatnya dari adonan tadi untuk kreasi
- Oleskan kuning telur yang telah di campur dengan minyak goreng tadi di atas pengikatnya tadi dan jangan sampai terkena coklatnya
- Panggag di oven dengan suhu sekitar 150°c, taruh pertama di rak oven bagian bawah selama 20 menit
- Lalu pindahkan loyang tadi ke rak yang atas di oven selama 10 menit/sampai matang
- Jika sudah, taruh chocolate stick cookies nya di wadah, dan siap di nikmati.